■デザイナー：柳宗理 ■シリーズ名称：南部鉄器
■IH対応：○ ■電子レンジ対応：×
■オーブン対応：○ ■食洗器対応：○
■容量：0.75L ■重量：3.6Kg
■サイズ：W33×D25×H9cm
■材質：本体･ふた･ハンドル:鋳鉄
8,925円（消費税込/送料無料）
⇒ 柳宗理鉄器という特徴を最大限に引き出し、生活の中でもっと身近で手軽に普段使いで使っていただけるようデザインしました。鉄鋳物(南部鉄器)は普通の鉄板とちがい厚みがあるので熱をたくさん保有します。そのためふんわりとした熱が全体に早く行き渡り、おいしいい料理ができます。鉄鍋で調理された食物には鉄分が多く含まれており、不足がちな鉄分補給に役立ちます。
すっきりとしたデザインなのでそのまま食卓上でもお使いいただけます。クッキングヒータ用調理器具SGマークを取得しておりますので、200Vの電磁調理器からオーブンまで電子レンジ以外の全ての熱源に対応しております。
重い鉄器ふたは熱をしっかり封じ込め料理の旨味をのがしません。ふたつかみ用のハンドルを用いると鍋つかみが無くても簡単にふたの開閉ができ、吹きこぼれの調節などお料理を効率よくできます。
お料理の幅が広がるレシピブック付き。
